Печиво, цукерки, шоколад, смачна кухня, кава з десертом. Любимо. А вуглеводи й цукор - особливо. І, на жаль, набираємо вагу. Мовою тут нічого не змінити. А раптом доведеться послухати пораду дієтолога - скажімо, у стилі Jamie Oliver? Треба знати, як сказати це англійською. Терміни про дієти й схуднення корисні і фахівцям, і кожному, хто хоче свідомо ставитися до харчування.
Щоб вільно говорити на побутові теми, заглянь на курси для дорослих або пройди тест рівня.
Supplements англійською
Поряд із дієтою часто йдуть supplements - вітаміни й поживні комплекси.
| English | Українська |
|---|---|
| Supplements [ˈsʌplɪmənts] | добавки / суплементи |
| Vitamin D - essential for bone health and immune function | вітамін D - важливий для кісток і імунітету |
| Omega-3 fatty acids - important for heart health and cognitive function | омега-3 - для серця й когнітивних функцій |
| Probiotics - support digestive and immune health by maintaining gut flora | пробіотики - підтримують травлення й імунітет через мікрофлору |
| Magnesium - crucial for muscle and nerve function, and energy production | магній - для м'язів, нервів і енергії |
| Vitamin C - known for its antioxidant properties and immune support | вітамін C - антиоксидант і підтримка імунітету |
| Iron - essential for the formation of red blood cells and oxygen transport | залізо - для еритроцитів і транспорту кисню |
| Calcium - vital for bone health and muscle function | кальцій - для кісток і м'язів |
| Zinc - supports immune function and wound healing | цинк - імунітет і загоєння ран |
| B vitamins - important for energy metabolism and nervous system health | вітаміни групи B - метаболізм енергії й нервова система |
| Vitamin E - an antioxidant that helps protect cells from damage | вітамін E - антиоксидант, захищає клітини |
Види дієт англійською
| English | Українська |
|---|---|
| Vegan diet - no animal products | веганська дієта - без продуктів тваринного походження |
| Vegetarian diet - no meat | вегетаріанська дієта - без м'яса |
| Paleo diet - foods from the Paleolithic era | палео - продукти «як у палеоліті» |
| Ketogenic diet - high fat, very low carbs | кето - багато жирів, дуже мало вуглеводів |
| Mediterranean diet - plant-based, moderate wine | середземноморська - на рослинній основі, помірно вина |
| Intermittent fasting - cycles of eating and fasting | інтервальне голодування - цикли їжі й посту |
| Low-carb diet - reduced carbohydrate intake | низьковуглеводна - менше вуглеводів |
| DASH diet - low sodium, heart-healthy | DASH - мало натрію, дружня до серця |
| Gluten-free diet - no gluten | безглютенова - без глютену |
| Atkins diet - low carb, phases of intake | дієта Аткінса - мало вуглеводів, поетапно |
Поживні речовини англійською
| English | Українська |
|---|---|
| Proteins - chicken, eggs, beans, tofu | білки - курка, яйця, квасоля, тофу |
| Carbohydrates - pasta, rice, fruits, potatoes | вуглеводи - паста, рис, фрукти, картопля |
| Fats - avocado, nuts, olive oil, salmon | жири - авокадо, горіхи, оливкова олія, лосось |
| Vitamins / minerals - bananas (potassium), spinach (iron), yogurt (calcium), Brazil nuts (selenium) | вітаміни / мінерали - банани (калій), шпинат (залізо), йогурт (кальцій), бразильські горіхи (селен) |
| Fiber - bran, lentils, pears, broccoli | клітковина - висівки, сочевиця, груші, броколі |
| Antioxidants - berries, dark chocolate, green tea, pecans | антиоксиданти - ягоди, темний шоколад, зелений чай, пекан |
| Amino acids - meat, fish, quinoa, eggs | амінокислоти - м'ясо, риба, кіноа, яйця |
| Fatty acids - flaxseed, walnuts, chia seeds, olive oil | жирні кислоти - лляне насіння, волоські горіхи, чіа, оливкова олія |
Здорове харчування: словник
| English | Українська |
|---|---|
| Whole foods | неперероблені продукти |
| Organic | органічний |
| Nutrients | поживні речовини |
| Hydration | гідратація / водний баланс |
| Balanced diet | збалансована дієта |
| Portion control | контроль порцій |
| Superfoods | суперфуди |
| Lean protein | пісне білкове |
| Dietary fiber | харчова клітковина |
| Low-fat | з низьким вмістом жиру |
| Sugar-free | без цукру |
| Whole grains | цільнозернові продукти |
| Unsaturated fats | ненасичені жири |
| Probiotics | пробіотики |
| Detox | детокс |
| Mindful eating | усвідомлене харчування |
Meal prep і схуднення: монолог
Про збалансовану дієту частіше думаєш, коли цифри на вагах не дають спокою. Тоді в голові може звучати щось таке:
I've let myself go, and it's time for a change. I'm diving into a meal prep diet to control portions and ensure nutrient-rich meals. Focusing on low-carb foods, lean proteins, and lots of greens. Hydration is key, so more water, less sugar. Adding exercise, both cardio and weights, to boost my metabolism. I'm cutting out processed foods and embracing whole foods for a healthier me. It's about a lifestyle change, not just weight loss. Time to get back on track!
Я запустив себе - час змінюватися. Переходжу на meal prep, щоб контролювати порції й мати поживні страви. Акцент на low-carb, lean proteins і зелені. Hydration важлива: більше води, менше цукру. Додаю cardio й силові, щоб розігнати метаболізм. Прибираю processed foods і обираю whole foods. Це зміна стилю життя, а не лише weight loss. Час повернутися на правильний шлях.