Печенье, конфеты, шоколад, вкусная кухня, кофе с десертом. Любим. А углеводы и сахар - особенно. И, к сожалению, набираем вес. Языком тут ничего не изменить. А вдруг придется послушать совет диетолога - скажем, в стиле Jamie Oliver? Нужно знать, как сказать это по-английски. Термины о диетах и похудении полезны и специалистам, и каждому, кто хочет осознанно относиться к питанию.
Чтобы свободно говорить на бытовые темы, загляни на курсы для взрослых или пройди тест уровня.
Supplements на английском
Рядом с диетой часто идут supplements - витамины и питательные комплексы.
| English | Русский |
|---|---|
| Supplements [ˈsʌplɪmənts] | добавки / суплементы |
| Vitamin D - essential for bone health and immune function | витамин D - важен для костей и иммунитета |
| Omega-3 fatty acids - important for heart health and cognitive function | омега-3 - для сердца и когнитивных функций |
| Probiotics - support digestive and immune health by maintaining gut flora | пробиотики - поддерживают пищеварение и иммунитет через микрофлору |
| Magnesium - crucial for muscle and nerve function, and energy production | магний - для мышц, нервов и энергии |
| Vitamin C - known for its antioxidant properties and immune support | витамин C - антиоксидант и поддержка иммунитета |
| Iron - essential for the formation of red blood cells and oxygen transport | железо - для эритроцитов и транспорта кислорода |
| Calcium - vital for bone health and muscle function | кальций - для костей и мышц |
| Zinc - supports immune function and wound healing | цинк - иммунитет и заживление ран |
| B vitamins - important for energy metabolism and nervous system health | витамины группы B - метаболизм энергии и нервная система |
| Vitamin E - an antioxidant that helps protect cells from damage | витамин E - антиоксидант, защищает клетки |
Виды диет на английском
| English | Русский |
|---|---|
| Vegan diet - no animal products | веганская диета - без продуктов животного происхождения |
| Vegetarian diet - no meat | вегетарианская диета - без мяса |
| Paleo diet - foods from the Paleolithic era | палео - продукты «как в палеолите» |
| Ketogenic diet - high fat, very low carbs | кето - много жиров, очень мало углеводов |
| Mediterranean diet - plant-based, moderate wine | средиземноморская - на растительной основе, умеренно вина |
| Intermittent fasting - cycles of eating and fasting | интервальное голодание - циклы еды и поста |
| Low-carb diet - reduced carbohydrate intake | низкоуглеводная - меньше углеводов |
| DASH diet - low sodium, heart-healthy | DASH - мало натрия, дружественная к сердцу |
| Gluten-free diet - no gluten | безглютеновая - без глютена |
| Atkins diet - low carb, phases of intake | диета Аткинса - мало углеводов, поэтапно |
Питательные вещества на английском
| English | Русский |
|---|---|
| Proteins - chicken, eggs, beans, tofu | белки - курица, яйца, фасоль, тофу |
| Carbohydrates - pasta, rice, fruits, potatoes | углеводы - паста, рис, фрукты, картофель |
| Fats - avocado, nuts, olive oil, salmon | жиры - авокадо, орехи, оливковое масло, лосось |
| Vitamins / minerals - bananas (potassium), spinach (iron), yogurt (calcium), Brazil nuts (selenium) | витамины / минералы - бананы (калий), шпинат (железо), йогурт (кальций), бразильские орехи (селен) |
| Fiber - bran, lentils, pears, broccoli | клетчатка - отруби, чечевица, груши, брокколи |
| Antioxidants - berries, dark chocolate, green tea, pecans | антиоксиданты - ягоды, темный шоколад, зеленый чай, пекан |
| Amino acids - meat, fish, quinoa, eggs | аминокислоты - мясо, рыба, киноа, яйца |
| Fatty acids - flaxseed, walnuts, chia seeds, olive oil | жирные кислоты - льняное семя, грецкие орехи, чиа, оливковое масло |
Здоровое питание: словарь
| English | Русский |
|---|---|
| Whole foods | непереработанные продукты |
| Organic | органический |
| Nutrients | питательные вещества |
| Hydration | гидратация / водный баланс |
| Balanced diet | сбалансированная диета |
| Portion control | контроль порций |
| Superfoods | суперфуды |
| Lean protein | постное белковое |
| Dietary fiber | пищевая клетчатка |
| Low-fat | с низким содержанием жира |
| Sugar-free | без сахара |
| Whole grains | цельнозерновые продукты |
| Unsaturated fats | ненасыщенные жиры |
| Probiotics | пробиотики |
| Detox | детокс |
| Mindful eating | осознанное питание |
Meal prep и похудение: монолог
О сбалансированной диете чаще думаешь, когда цифры на весах не дают покоя. Тогда в голове может звучать что-то такое:
I've let myself go, and it's time for a change. I'm diving into a meal prep diet to control portions and ensure nutrient-rich meals. Focusing on low-carb foods, lean proteins, and lots of greens. Hydration is key, so more water, less sugar. Adding exercise, both cardio and weights, to boost my metabolism. I'm cutting out processed foods and embracing whole foods for a healthier me. It's about a lifestyle change, not just weight loss. Time to get back on track!
Я запустил себя - пора меняться. Перехожу на meal prep, чтобы контролировать порции и иметь питательные блюда. Акцент на low-carb, lean proteins и зелени. Hydration важна: больше воды, меньше сахара. Добавляю cardio и силовые, чтобы разогнать метаболизм. Убираю processed foods и выбираю whole foods. Это смена образа жизни, а не только weight loss. Пора вернуться на правильный путь.